うれしか♪たべものがたり
No.004

コラーゲンを食べると
お肌プルプル
になるって本当?

 突然ですがみなさん、お肌がプルプルになると聞いて、コラーゲン入りのドリンクやゼリー、コラーゲンが多いといわれている豚足や鶏の軟骨、手羽先などを食べたことはありませんか?

「コラーゲン入りのドリンクを毎日飲んでいるからお肌はプルプルよ」という方もいらっしゃるのではないでしょうか?

同じものでもコラーゲン入りと表示してあるほうが、得した気分になりますもんね。
そこでふと思うのが
「コラーゲンを食べると本当に肌はプルプルになるのかしら・・?」

と思いながらお悩みのあなた!
それでは今日も一緒にモヤモヤを吹き飛ばして、「カラダみがき」の裏ワザ、習得しましょう!


コラーゲンって実は接着剤のようなもの。

肌をプルプルにしてくれると有名なコラーゲン。皆さんはこのコラーゲン、体の中ではいつもどこにいると思われますか?

「んー。やっぱり皮膚とかじゃないの?」
その通りです。

皮膚はもちろんのこと、実はみなさんの筋肉、骨、血管の壁などにも多く存在しています。体の様々なところにあるコラーゲン、それ自体がプルプルしているようなイメージがあるかもしれないですが、実は私たちの体を形作っている骨組み、または筋肉と骨をくっつける接着剤のようなものなのです。

ですので、コラーゲンがなければ私たちの筋肉や内臓、骨はバラバラになって形を保てなくなります。ひどくなると、血管からは血が染み出してくるようになってしまいます。

「コラーゲンって大事なのね!でも形作りの役割なら、お肌プルプルとどう関係があるの?」
そうですよね。では、皮膚のコラーゲンの役割を詳しくみてみましょう。

皮膚のコラーゲンは、網目構造を作って肌の弾力を保っています。そしてこの網目の中にヒアルロン酸などの保水力のあるものをとどめておくことで、肌の水分を保っているのです。
ですので、皮膚のコラーゲンが少なくなると、水分を保持していたヒアルロン酸を皮膚の中にとどめておくことができなくなり、結果的にしわやたるみの原因になってしまうのです。

「そうなのねー。じゃあやっぱりコラーゲンを積極的に食べたほうがいいってことなのね。」
さあ、どうなのでしょうか?まずはみなさんが食べたコラーゲンのゆくえを追っていきましょう。
みなさんが食べたコラーゲンは、胃や腸で分解され、最終的にアミノ酸というものになって体の中に入っていきます。
このアミノ酸、コラーゲンを作る以外に、みなさんの筋肉を作ったり、活動したり、ストレスを感じたりすると消費されていきます。

「そうなのね。じゃあ、どうやったらコラーゲンになりやすくなるの?」
それは、普段から良質のたんぱく質を意識して食べることです。肌のコラーゲンの材料となるアミノ酸は肉、魚、豆腐などのたんぱく質が分解されてできるもの。
ですので、普段から良質なたんぱく質を食べていれば、コラーゲン入りの食材をプラスとして取ったときに、体の中に十分なアミノ酸があるため、コラーゲンが作りやすくなります。
そして・・ココからが大切です。
体の中でコラーゲンを作るときに必要な材料がアミノ酸の他にもうひとつあります。
それは、野菜や果物にたくさん含まれているビタミンC。

アミノ酸とビタミンCが結びつくことで、初めてコラーゲンが作られるのです。

「そうなのね。じゃあコラーゲンを意識して食べたときはビタミンCをしっかり摂ることが、お肌プルプルにしてくれるのね。」

その通りです。ビタミンCが多く含まれるのは、みなさんご存知の野菜や果物。外食が多い方などは不足しがちなので、食事にできるだけ野菜や果物をつけるように心がけましょう。

野菜や果物には食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富!水分、酵素も多いため、肌をきれいに保つには欠かせません。

バランスの良い食事は美肌作りにも効果的なんですね。
肉・魚・卵・豆腐などのたんぱく質を食べたら野菜・果物を食べる!
体の中でコラーゲンを作りやすい環境を作ってあげては?


コラーゲンを作りやすくなるような体の環境づくりが大事。
((( 今日のモヤモヤすっきりポイント )))

コラーゲンを摂ればアミノ酸は増える!

コラーゲンはたんぱく質の一種です。
体の中で分解されて、アミノ酸になるため、全てがコラーゲンに生まれ変わるわけではありません。ただし、普段の食事+コラーゲン入りのドリンクなどを飲んだ場合、体内に入ってくるアミノ酸が増えるため、コラーゲンを作りやすくなります。

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